A Noiesa en Santiago es una casa de comidas tradicional gallega, donde se practica una cocina casera y natural.
A Noiesa promueve el respeto y cuidado por la materia prima, la tradición en el cultivo y la pesca, y el esmero en la cría ganadera.
El ambiente en A Noiesa es acogedor, agradable y familiar, similar al de las casas de comidas gallegas de toda la vida.
En la cocina de A Noiesa se utilizan productos frescos, locales y de temporada, como mariscos de las rías, carnes premium y verduras cultivadas a mano.
En A Noiesa se trata a los clientes con familiaridad, atención y cordialidad, creando un ambiente donde se sientan cómodos y como en casa.
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